Trouvez Trinquez #2 - Caviste, un si beau métier - 09.11.2026

Pour ce deuxième épisode de Trouvez Trinquez, Solenne part à la rencontre de trois cavistes nîmois·es. Même métier, même ville mais... des façons différentes de conseiller une bouteille aux amateur·ices de vins.
 

Alain Bosc tient Les Plaisirs de la Table depuis 1995 : on le surnomme « l’antiquaire des vins » et sa cave regorge de trésors et de bouteilles rares. Du côté de la rue Bonfa àNîmes, Nicolas ne range au Raisin Social Club que des vins vivants, bio ou nature. Et aux Halles de Nîmes, Ana fait découvrir aux Jolis Canons des Halles des vins venus de France et de l’étranger.
 

Trouvez Trinquez, c’est un verre, une rencontre et une musique : chaque mois, Solenne va voir celles et ceux qui font le vin, la bière et les spiritueux autour de Nîmes et leur demande l’accord musical qui va avec. Tous les 2es lundis du mois à 19 h, rediffusion le mercredi à 13 h et en podcast ici.
 

Les caves et cavistes de l’épisode

• Les Plaisirs de la Table — Alain Bosc, 1 rue Racine, Nîmes — @plaisirsdelatable.30
• Raisin Social Club — Nicolas Fontaine, 20 rue Bonfa, Nîmes — @raisinsocialclub
• Les Jolis Canons des Halles — Ana, Halles de Nîmes — @lesjoliscanonsdeshalles

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.